探究实验：测定食物中的能量

1克营养物质在体内氧化分解放出的能量，叫做这种物质的______．...

2023-05-01 00:43发布

站内问答 / 生物
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这道初中生物的题目是：
1克营养物质在体内氧化分解放出的能量，叫做这种物质的______．
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1条回答
剑士
1楼-- · 2023-05-01 00:53
这道初中生物题的正确答案为：
1克营养物质在氧化分解时所释放出的能量称为该物质的热价．食物在体内氧化产生的热量称为生物热价，而在体外燃烧时释放的热量则称为物理热价．脂肪的热价为38.91kJ．糖和蛋白质的热价均为17.15kJ．
故为：热价
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