这道初中地理题的正确答案为：

南方 亚热带季风气候 屋顶坡度大 墙体高 亚热带常绿阔叶林 米饭 水田

解题思路
四川省的雅安位于我国南方地区，该地主要的气候类型为亚热带季风气候，南方地区降水较多，所以民居的特点是屋顶坡度大、墙体高。亚热带季风气候区的典型植被是亚热带常绿阔叶林。主要的粮食作物是水稻，居民的主食以米饭为主，耕地类型是水田。
点评：本题主要考察南北方的人文环境差异，秦岭、淮河一线作为一条主要的地理分界线，形成了南北方在自然和人文环境方面存在很多差异，做此类题目时，要运用比较法，并分析人文环境和自然环境的关系。世界各地民居的建筑风格有很大的不同，这与当地的自然环境有很大关系，这些民居既能适应当地的自然地理环境，又与居民的社会经济生活密切联系。