这道初中历史题的正确答案为：

C

解题思路
北宋兴起的景德镇，制瓷业很发达，后来发展成为著名的瓷都，故选C。
点评：关于北宋的手工业，除了制瓷业高度发达外，学生还要知道，北宋矿冶业的发展，突出表现在开采冶炼规模的扩大，采矿冶炼技术也有很大进步。北宋的造船业高度发达，当时的船吃水深、抗风浪强。另外，北宋纺织业技术很高。