合理营养和食品安全

小敏的午餐食谱是米饭、红烧肉、麻辣豆腐．要使食谱的更、均衡，应当添加的食物是（　　）A．炒青菜B．牛奶C．炒鸡蛋D．清蒸鲫鱼...

2023-04-28 22:09发布

站内问答 / 生物
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这道初中生物的题目是：
小敏的午餐食谱是米饭、红烧肉、麻辣豆腐．要使食谱的更、均衡，应当添加的食物是（　　）
A．炒青菜B．牛奶C．炒鸡蛋D．清蒸鲫鱼
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1条回答
女骑士
1楼-- · 2023-04-28 22:26
这道初中生物题的正确答案为：
A
解题思路
人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧肉、麻辣豆腐含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物．炒青菜中富含维生素，故选项正确．

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