这道初中化学题的正确答案为：

A

解题思路
物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等，化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、金属活动性等，A、食盐用于食物调味是利用它的咸味，属于物理性质，正确，B、碳酸钙用作补钙剂，是利用碳酸钙与胃酸中的盐酸反应，属于化学性质，错误，C、碳酸钠用于制烧碱，是利用碳酸钠与氢氧化钙反应，属于化学性质，错误，D、碳酸氢钠用作膨松剂，是利用碳酸氢钠能与发酵形成的酸反应，形成二氧化碳，属于化学性质，错误，故选A