合理营养和食品安全

妈妈想到超市购买袋装牛奶．从食品安全的角度，你建议妈妈应该考虑（　　）A．维生素种类B．无机盐含量C．食品保质期D．含能量高低...

2023-04-26 09:15发布

站内问答 / 生物
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这道初中生物的题目是：
妈妈想到超市购买袋装牛奶．从食品安全的角度，你建议妈妈应该考虑（　　）
A．维生素种类B．无机盐含量C．食品保质期D．含能量高低
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1条回答
娴烽拱
1楼-- · 2023-04-26 09:27
这道初中生物题的正确答案为：
因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．但防腐剂中有些是化学物质往往影响人的健康，所以在购买食品的时候要看食品成分中是否有防腐剂，尽量少食用含防腐剂的食品，而在保存食品时应注意抑制细菌和真菌的生长和繁殖等．而本题到超市购买袋装牛奶，应注意出厂日期和保质期，可以了解食品是否过期，保证食用的安全．
故选C
解题思路 该题暂无解题思路

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