这道初中化学题的正确答案为：

B

解题思路
物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质，据此进行分析判断。A、氧气用于炼钢，是利用了氧气能支持燃烧的化学性质，故选项A错误；B、铁用来做炊具，是利用了铁具有导热性的物理性质，故选项B正确；C、熟石灰用于改良酸性土壤，是利用了氢氧化钙的化学性质，故选项C错误；D、天然气用作清洁燃料，是利用了甲烷能燃烧的化学性质，故选项D错误，选B。