这道初中化学题的正确答案为：

C

解题思路
化学变化是有新物质生成的变化，燃放烟花、食物腐烂、钢铁生锈都有新物质生成，是化学变化，而剪贴窗花没有新物质生成，是物理变化。选C。
点评：考试的重点，但难度不大，判断物理变化与化学变化的依据是看变化过程中是否有新物质生成。