这道初中化学题的正确答案为：

C

解题思路 A、金属铁具有导热性，常用于制作铁锅，故该物质的性质及其应用正确．
B、活性炭具有吸附性用，能吸附有毒物质，可用作防毒面具，故该物质的性质及其应用正确．
C、氧气能支持燃烧，能作助燃剂，不具有可燃性，不能作燃料，故该物质的性质及其应用错误．
D、洗涤剂具有乳化功能，常用于除去油污，故该物质的性质及其应用正确．
故选C．