这道初中生物题的正确答案为：

D

解题思路
A、葡萄糖在小肠内才能被吸收，所以一次饮食之后，在血液中不可能最先发现它，故B错误；
B、麦芽糖必须被分解成葡萄糖，才能被小肠吸收进入血液，所以一次饮食之后，在血液中不可能最先发现它，故A错误；
C、氨基酸在小肠内才能被吸收，所以一次饮食之后，在血液中不可能最先发现它，故C错误；
D、无机盐在胃里就可以被吸收进入血液，所以一次饮食之后，在血液中可最先发现它，故D正确．
故选D。