消化和吸收

馒头、米饭，在口腔中充分咀嚼后变甜，是由于变为的结果。...

2023-04-25 09:07发布

站内问答 / 生物
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这道初中生物的题目是：
馒头、米饭，在口腔中充分咀嚼后变甜，是由于         变为         的结果。
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1条回答
cctv2
1楼-- · 2023-04-25 09:29
这道初中生物题的正确答案为：
淀粉；麦芽糖．
解题思路
馒头和米饭的主要成分是淀粉．在人体的消化道中能够消化淀粉的部位是口腔和小肠．唾液腺位于人体的消化道外，与口腔相连，其分泌的唾液经过导管流入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将部分淀粉分解成麦芽糖，因此在口腔内充分咀嚼馒头和米饭会感觉甜．

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