这道初中生物题的正确答案为：

B

解题思路
消化道可以直接吸收小分子物质，比如，水、无机盐和维生素，糖类、蛋白质和脂肪要经过消化道的彻底消化后才能被吸收，蛋白质的最终消化产物是氨基酸，脂肪的最终产物是甘油和脂肪酸，糖类的最终产物是葡萄糖，麦芽糖是葡萄糖的中间产物，不能被直接吸收，故选B。