这道初中化学题的正确答案为：

B

解题思路 本体考查的是物质的化学性质与物理性质的鉴别。物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质。
A、甲烷用于燃料是利用甲烷具有可燃性这一化学性质；
B、干冰用于制冷剂是利用干冰升华吸热这一物理性质；
C、氧气用于医疗急救是利用氧气支持呼吸这一化学性质；
D、水用于制取氢气是利用水电解能产生氢气这一化学性质。