这道初中物理题的正确答案为：

会展区通过喷射水雾来降温．采用喷射水雾确实能有效降温，因为水蒸发属于汽化现象，汽化要吸热，使周围物体温度下降。

解题思路
会展区通过喷射水雾来降温．采用喷射水雾确实能有效降温，因为水蒸发属于汽化现象，汽化要吸热，使周围物体温度下降。
点评：物质由液态直接变成气态的物态变化是汽化，汽化要吸热。