这道初中生物题的正确答案为：

C

解题思路
绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，根、茎、叶属于营养器官，花、果实、种子属于生殖器官，白菜是以绿叶为产品的一二年生草本植物，花生的食用部分是种子，胡萝卜以肉质根作蔬菜食用，西瓜的食用部分是果皮。