这道初中生物题的正确答案为：

B

解题思路
根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成了一株完整的绿色开花植物体，植物通过根吸收水和无机盐，通过茎运到叶等其他部分，供其他部分利用，主要在叶肉细胞的叶绿体里进行光合作用合成有机物，因此根、茎、叶属于营养器官，一朵花开放之后，经过传粉和受精，进而形成果实和种子，再用种子繁殖后代，因此花、果实和种子属于生殖器官，白菜的食用部分是叶，豌豆的食用部分是果实，番茄的食用部分是果实，花菜的食用部分是花，黄豆的食用部分是种子，芹菜的食用部分是茎，藕的食用部分是根，冬瓜的食用部分是果实，选B。