这道初中生物题的正确答案为：

有机物（1分）神经中枢（1分）

解题思路 反射的结构基础是反射弧，反射弧由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五部分组成．
树皮中的主要部分是韧皮部，韧皮部由筛管和韧皮纤维组成，筛管是由许多活的管状细胞上下连接而成的，在上下连接的横壁上有筛孔，细胞质通过筛孔彼此相通，筛管的功能是输导有机物；脊髓包括灰质和白质两部分，灰质在中央，呈蝶形，在脊髓的灰质里，有许多低级的神经中枢，可以完成一些基本的反射活动，破坏脊髓后的青蛙，脊髓里面的神经中枢被破坏了，因此不再具有反射功能．
故为：有机物；神经中枢