这道初中生物题的正确答案为：

D

解题思路
某同学牙龈经常出血是因为体内缺少维生素C导致的，新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C，故选项D符合题意。抗生素是用来杀死病菌的，标准米粉中含有淀粉比较多，也提供能量有关，动物肝脏中含有较多的脂肪，所以选项A、B、C与此病症无关。