这道初中生物题的正确答案为：

A

解题思路 该题考查的是食物中的营养物质成分，肉、蛋、奶以及豆制品中含丰富的蛋白质，炸薯条中含较多的淀粉、脂肪等物质，巧克力含较多的糖类，果冻布丁含较多的糖类。