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物理变化和化学变化的特征和判别
下列厨房里烧鸡蛋汤的操作中,发生化学变化的是A.打破蛋壳倒入碗中B.加水搅拌C.下锅烧开D.盛入碗中...
2023-04-30 00:13
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化学
333
1
6
这道
初中
化学的题目是:
下列厨房里烧鸡蛋汤的操作中,发生化学变化的是
A.打破蛋壳倒入碗中
B.加水搅拌
C.下锅烧开
D.盛入碗中
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啊六
1楼-- · 2023-04-30 00:27
这道
初中
化学题的正确答案为:
C
解题思路
物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成,如果有新物质生成,则属于化学变化;反之,则是物理变化,A.打破蛋壳倒入碗中,没有新物质产生,不是化学变化,B.加水搅拌,是溶解的过程,溶解时物理变化,而不是化学变化,C.下锅烧开,此过程中有加入鸡蛋的过程,蛋白质会发生变性,有新物质产生,所以是化学变化,D.盛入碗中,没有新物质产生,物理变化,故选C
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