沸腾及沸腾的特点

在用水煮食物时，只要水没烧干，食物就不会烧焦；但若用油炸食物，即使油没烧干，食物也能变焦，这主要是因为（　　） ...

2023-07-13 00:49发布

站内问答 / 物理
1924 1 6
这道初中物理的题目是：
在用水煮食物时，只要水没烧干，食物就不会烧焦；但若用油炸食物，即使油没烧干，食物也能变焦，这主要是因为（　　）
A．油放出的热量比水多 B．油的沸点比水高
C．油的传热性能比水好 D．油的比热容比水大
1条回答
Me￡
2023-07-13 01:02
这道初中物理题的正确答案为：
B
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