这道初中生物题的正确答案为：

细胞质是细胞膜以内，细胞核以外的结构，活细胞的细胞质具有流动性，从而加速细胞内、外的物质交换．植物细胞的细胞质里有液泡和叶绿体，液泡内的细胞液中溶解着多种物质，西瓜甘甜可口的汁液存在于液泡内的细胞液．叶绿体是光合作用的场所．细胞膜，近似球形，紧贴细胞壁内侧，非常薄，在光学显微镜下不容易看清楚，起保护作用并控制物质进出的作用． 故选：A

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