这道初中生物题的正确答案为：

组织是由众多形态相似结构功能相近的细胞连接在一起形成的细胞群体．植物的组织有保护组织、营养组织、分生组织、输导组织和机械组织等．植物的组织是按功能来划分的．如保护组织有保护作用；输导组织，具有输送物质的功能，主要由导管和筛管组成；营养组织，具有制造、储存营养物质的功能；机械组织，具有支撑、保护功能；分生组织，具有分裂、产生新细胞的功能．桃的果实中果皮主要由保护组织组成，果肉主要由营养组织、输导组织以及其他组织等组成． 故选：D．

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