这道初中生物题的正确答案为：

C

解题思路
A、输导组织：主要由导管和筛管组成，具有输送物质的功能，如根、茎、叶等处有运输水和无机盐的导管，也有运输有机物的筛管．该选项不符合题意． 
B、营养组织：根、茎、叶、花、果实和种子中都含有大量的营养组织，细胞壁薄，液泡较大，有储藏营养物质的功能；含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用（例：番茄果肉）．该选项不符合题意．
C、分生组织：由具有分裂能力的细胞构成．其细胞的特点是：细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新的细胞，再由这些细胞分化形成其他组织．位于叶芽的生长点、根尖的分生区和茎的形成层．掐去植物枝条的顶端，这根枝条不能继续往上生长，是因为破坏了分生组织．可见，该选项符合题意．
D、保护组织：根、茎、叶表面的表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能（例：洋葱鳞片叶表面）．该选项不符合题意．