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中考帮的中考饮食栏目，为各位考生和家长提供中考等内容的问答和资讯。
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中考饮食：丰富早餐也要经常换花样
一日之计在于晨，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。许多家长虽已开始重视给孩子搭配营养早餐，但却为吃什么、怎么吃犯了愁。为此，《健康时报》特邀权威...
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2015中考饮食均衡就是最优营养
按照我们现有的生活水平，多数孩子在饮食中保证营养的数量不是问题，但是家长和考生都要注意营养的均衡，也就是搭配问题。有关专家认为，均衡饮食就是最优营养。 一、注意食物的多样性，保证以谷类为主的饮食：保证一天吃6两以上的主食，米面最好不...
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中考家长应注重调配营养膳食
考试期间，许多考生的生理和心理都承受着巨大考验。大脑会促使交感神经兴奋，体内的各种激素分泌增加，对考生影响最大的就是肾上腺素，它会使考生血糖升高、心跳加速、血压上升、呼吸加快等，严重的会导致食欲不振、失眠、头痛、消化不良、腹泻或便秘等...
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中考饮食：推荐考生考前的营养靓汤
专家建议，在烹饪时，蛋白质是无法溶到水里的，但氨基酸类确是可以溶于水，这也是汤味道鲜美的原因。现在的孩子，大多并不缺乏蛋白质，而是缺乏各种氨基酸等微量元素。因此，家长不妨多炖些汤，让孩子既有好胃口补充营养所需，又不会增加肠胃负担。这里...
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中考饮食：中考营养加餐31种良方
原中国营养学会临床营养委员会理事、黑龙江省营养学会常务理事、临床营养学教授孙淑芝给考生介绍了31种每天营养加餐的良方： 每天5至8个核桃仁，提高注意力；每天6至10枚大枣，补铁； 每天一把杏仁或榛子，或腰果、百果、花生米，补充脑黄金； ...
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中考家长：考生营养美味的考期食谱（六）
(六)排毒蔬菜汁主料：胡萝卜、西兰花、蜂蜜。 制作：胡萝卜切成丁，西兰花切成小块，将其放入榨汁机中，加一大杯矿泉水，打成粉末状时即可倒入杯中，加一大匙蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。考试前二天，为了让肠胃能得到休息，清晨起来喝杯蔬菜汁，既有助...
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中考家长：考生营养美味的考期食谱（五）
(五)早餐：面包鸡柳 主料：白吐司面包、鸡胸肉，西生菜、甜辣椒酱、油、盐、胡椒粉。 制作：鸡肉切成片，加盐、胡椒粉腌渍，锅中倒油，将鸡肉入锅中煎至两面金黄取出，并均匀地涂抹上甜辣椒酱，取二片白土司面包，将西生菜叶与煎好的鸡肉面包...
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中考家长：考生营养美味的考期食谱（四）
(四)早餐：全麦面包配火腿煎蛋 主料：全麦面包、火腿三文治、黄油、鲜牛奶、鸡蛋、番茄片、盐、胡椒粉、油。 制作：在鸡蛋液中加鲜牛奶、盐搅拌均匀，火腿三文治切成条状，西红柿切片备用，锅中倒油烧热，将鸡蛋牛奶液与火腿条一同放入锅中，撒...
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中考家长：考生营养美味的考期食谱（三）
(三)早餐：牛奶花生粥。 原料：牛奶，花生米，枸杞，银耳，冰糖。 制作：先将泡好的银耳、花生米入锅中煮20分钟，待材料煮熟时，将水倒出，加入鲜牛奶、枸杞、冰糖稍煮一下便可食用。配：叉烧包(超市中有售)按照说明放入微波炉中加热，番茄或小...
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中考家长：考生营养美味的考期食谱（二）
(二)早餐：香甜米粑、燕麦粥 主料：糯米粉、玉米面。 配料：盐、糖、油。 制作：糯米粉放入碗中，烧少许的开水于糯米粉中，搅拌成稍稠的米糊，再将少量的玉米面掺入糯米粉中，加一点点盐后揉成面团，搓成一个个小面团，用手掌压成饼状，平底...
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中考家长：考生营养美味的考期食谱（一）
(一)早餐：三明治、牛奶、水果。 金枪鱼三明治 主料：油浸金枪鱼罐头、白土司面包、带壳熟鸡蛋。 配料：番茄、西生菜。 制作：番茄切片、生菜撕成大片、鸡蛋剥去壳 用切蛋器切成片，在两片面包片中间依次放入西生菜、番茄片、金枪鱼...
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中考期间妈妈要适当减少“啰嗦”
考生已经进入最后冲刺阶段。这个关键的30来天，应该以怎样的作息、饮食、心态来度过？昨日上午，高考、中考考前生理与心理调适专家专场咨询会如约上线，广州医学院第一附属医院心理科余金龙主任、广州医学院第二附属医院心理科苏程副教授接听考生和家长...
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中考饮食：“益智食物”－－海参
转眼5月，还有一个月一年一度的高考和中考就要拉开帷幕了，在如此关键的考前冲刺期，合理的膳食安排、适当的营养调配和心理调适对于考生保持良好状态大有帮助。记者近日从调查发现：考生对海参可以提高大脑记忆力、促进大脑发育的机能非常看重，中考高考...
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备战中考：要做到合理营养和科学膳食
家长：孩子即将高考，几乎整天埋头复习。我们家长在学习上指导不了孩子，只能尽量做好后勤，让孩子吃好喝好，以健康的身体迎接大考。请问考前饮食该注意哪些？ 专家：青少年处于生长发育期，尤其在复习考试期间，脑力劳动强度大，学习时间...
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中考饮食：五种食物能缓解紧张情绪
中考日益临近，考生的压力也越来越大了，此时多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物，有助于考生保持良好的心理状态。 牛奶：钙是天然的神经系统稳定剂。研究证明，人在受到某种压力时，通过小便排出体外的钙会增加。因此，考生要注意选择含...
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中考考生最佳饮品：干百合煮粥
睡眠不好总溃疡是上火了 中考和高考的脚步越来越近了。作为家长，如果您的孩子常常熬夜学习，常吃肉食和辛辣食物，而且睡眠不佳，眼睛发干，嘴唇、牙龈处总有溃疡，那么就要考虑为其滋阴了。 中国人力资源和社会保障部教育培训中心养生专家...
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中考饮食：该如何给孩子搭配营养？
中考除了拼智力，还要拼体力和心态，因此家长在后勤保障方面挖空心思。越临近考试，家长的疑问越多：是否该继续往常的饮食？孩子没胃口怎么办？这个季节可以给孩子煲什么汤？…… 孩子考前没胃口怎么办？ 建议适当吃一些粗杂粮，这些食物里含有...
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中考重点：不能随便乱吃保健品
李文高说，面对即将到来的中考，考生说不紧张是假的，不少考生习惯于考前开夜车，甚至学习比平时还要晚，结果搞得人很疲劳。其实，这是不科学的应试方法：人越疲劳，记忆力越差，发生暂时遗忘的可能性越大，反而会影响复习效率，复习效果不佳还会引发更...
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医师建议：中考当天早晨喝牛奶不如喝豆浆
考生在晚上尽量不要吃使大脑兴奋的食物，如咖啡、奶酪、辛辣食物或烟熏肉食等。此外，由于一些保健食品可能会对考生产生副作用：比如容易使大脑处于兴奋状态，不利于晚上休息；含人参的保健品会使考生上火，不利于其考试当天的发挥等。因此，考生最...
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北京中考考期营养早餐合理搭配
考试时一日三餐的合理搭配 早餐的合理搭配 早餐：按照我国学生每日营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%。营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。 ...
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中考早餐食谱推荐：八款安神粥
大枣糯米粥:大枣20个，糯米100克，加水煮粥食之。糯米能健胃和中、益气扶正。 扁豆粳米粥:扁豆、粳米各100克，加水煮粥食之。扁豆有健脾养胃、化湿消暑作用，治胸闷乏力、头重心烦。 黑芝麻粳米粥:黑芝麻30克，炒熟碾碎，粳米100克，...
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中考早餐内容一定要精
一日之计在于晨，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。但是吃什么、怎么吃确实让广大家长犯了愁。那就来看看权威营养专家为家有学子的父母们上一的堂营养...
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中考考期营养早餐合理搭配
考试时一日三餐的合理搭配 早餐的合理搭配 早餐：按照我国学生每日营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%。营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。 ...
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中考午餐营养菜谱：茭白肉丝
中考前，是孩子初中阶段最紧张最关键的阶段，饮食营养搭配至关重要。除了要吃好营养早餐外，午餐的营养也很关键。对其成长影响也非常大。 原料:茭白、里脊肉、青椒、红椒。油、盐、豆瓣酱、老干妈、鸡粉、姜、蒜。 操作: 1、...
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中考饮食之十套午餐营养食谱
中考饮食之十套午餐营养食谱 一、萝卜烧肉、青椒炒土豆丝、干丝汤。 二、红烧鱼、扬州小炒、鸡汤。 三、宫爆鸡丁、西红柿炒鸡蛋、榨菜肉丝汤。 四、胡罗卜烧羊肉、红椒炒绿豆芽、腐皮蛋汤。 五、糖醋带鱼、炒京香肉丝、罗卜豆...
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中考饮食手册：稳定情绪的营养食谱
中考越来越近，同学们都在进行紧张的复习，天气也越来越热，同学们的心情也会浮躁起来，下面小编为大家整理了一个可以稳定情绪的营养食谱，供大家参考。 五元鹌鹑蛋：鹌鹑蛋20个，桂圆20克，莲子20克，荔枝20克，枣10个，构把6克，冰糖60克，鸡油...
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中考营养午餐的六种理想食物
理想午餐一般要包括什么食物呢？让我们带你去解读理想午餐的六种食物，让你天天营养，天天健康。 抗衰老抗癌食品——西兰花 推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。 最佳蛋白...
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中考晚餐食谱推荐：胡萝卜烧牛肉
步骤1：胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起。 步骤2：锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，然后加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下。 步骤3：炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐和酱油，大...
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中考饮食：晚餐应该注意事项
一、按照营养专家的建议，营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%，各种营养素的设计量，应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。 学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物，所占比重分别为60%、...
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